Amurgue

Définitions de « amurgue »

Amurgue - Nom commun

• (Vieilli) Résidu solide obtenu après le pressage des olives pour en extraire l'huile.

  Le soleil se couchait lentement sur les collines, tandis que les travailleurs en fin de journée rassemblaient avec soin les amurgues, témoins silencieux de l'or vert déjà extrait.

• (Par extension, vieilli) Dépôt accumulé au fond des récipients contenant de l'huile d'olive.

  Mais au-delà de son goût incontestable, l'huile d'olive laisse souvent inaperçu ce résidu dense et sombre, appelé amurgue, témoin silencieux des processus longs et laborieux de sa fabrication.

Évolution historique de l’usage du mot « amurgue » depuis 1800

Citations contenant le mot « amurgue »

• Dans le silence de l'atelier, seule la chute des amurgues dans le vieux récipient brisait la monotonie du travail.

• L'odeur âcre des amurgues rappelait à la vieille femme les étés de son enfance passés dans le moulin familial.

• Les contes du village ne manquaient jamais de mentionner l'amurgue comme potion de longévité, un mythe persistant malgré les siècles.

Traductions du mot « amurgue »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire