Anascosporé

L'anascosporé est un terme utilisé en botanique pour décrire une levure particulière qui ne possède pas d'ascospores. Les ascospores sont des spores produites à l'intérieur d'une structure appelée asque, typique chez certaines espèces de champignons.

Ces fausses levures se différencient des autres types de levures par leur mode de reproduction asexuée. En effet, elles ne forment pas d'asques et donc d'ascospores, ce qui les empêche de se reproduire sexuellement.

Les levures anascosporées ont souvent des applications industrielles, comme la fermentation ou la production de biomasse. Elles présentent également un intérêt dans la recherche scientifique, en particulier dans l'étude des mécanismes de reproduction et de diversité génétique chez les micro-organismes.