Ansel

Définitions de « ansel »

Ansel - Nom commun

• Scille maritime, plante vivace du Maroc appartenant à la famille des Hyacinthacées.

  Les landes côtières abondent, par endroits, en klakh (ferula tingitana) : on y trouve encore le sekkoum (asperge sauvage), des iris, des narcisses, des crocus; dans les terrains sablonneux abondent le rtem (rétama monosperma), grand genêt à fleurs blanches très odorantes, et le ansel (scilla maritima), le drias (thapsia garganica), le cerinthe aux bractées violettes, l’anagallis aux corolles d'un rouge éclatant, l’asphodèle, la sauge et la violette arborescente.

Évolution historique de l’usage du mot « ansel » depuis 1800

Citations contenant le mot « ansel »

• Les landes côtières abondent, par endroits, en klakh (ferula tingitana) : on y trouve encore le sekkoum (asperge sauvage), des iris, des narcisses, des crocus; dans les terrains sablonneux abondent le rtem (rétama monosperma), grand genêt à fleurs blanches très odorantes, et le ansel (scilla maritima), le drias (thapsia garganica), le cerinthe aux bractées violettes, l’anagallis aux corolles d'un rouge éclatant, l’asphodèle, la sauge et la violette arborescente.

• Les landes côtières abondent, par endroits, en klakh (ferula tingitana) : on y trouve encore le sekkoum (asperge sauvage), des iris, des narcisses, des crocus; dans les terrains sablonneux abondent le rtem (rétama monosperma), grand genêt à fleurs blanches très odorantes, et le ansel (scilla maritima), le drias (thapsia garganica), le cerinthe aux bractées violettes, l’anagallis aux corolles d'un rouge éclatant, l’asphodèle, la sauge et la violette arborescente.

• Cette semaine, les candidats de Top Chef vont devoir surprendre le grand inventeur de la pâtisserie cronut. A savoir Dominique Ansel !

• Les locaux adorent, et Dominique Ansel est nommé, l’année suivante, meilleur pâtissier aux Etats-Unis, avant de rafler le titre du meilleur pâtissier du monde en 2017, à 39 ans. À SoHo, son établissement ne désemplit jamais, et chaque jour les badauds s’y rendent pour espérer goûter son fameux cronut, ou encore une autre de ses inventions phares : le Blossoming Hot Chocolate, une fleur en marshmallow qui éclot quand on la dépose dans un chocolat chaud. De quoi donner l’eau à la bouche.

• Les landes côtières abondent, par endroits, en klakh (ferula tingitana) : on y trouve encore le sekkoum (asperge sauvage), des iris, des narcisses, des crocus; dans les terrains sablonneux abondent le rtem (rétama monosperma), grand genêt à fleurs blanches très odorantes, et le ansel (scilla maritima), le drias (thapsia garganica), le cerinthe aux bractées violettes, l’anagallis aux corolles d'un rouge éclatant, l’asphodèle, la sauge et la violette arborescente.

• Le pâtissier Dominique Ansel, star du cronut, cet hybride mi-donut, mi-croissant, qui s’est fait connaître dans sa petite boulangerie de Soho, vient d’ouvrir une nouvelle adresse à quelques rues de Madison Square Park. La boutique est un véritable petit laboratoire où s’attelle derrière la baie vitrée, au niveau du comptoir, une brigade de boulangers. Cette fois-ci, pas de cronut au menu, mais une belle sélection de viennoiseries parfaitement réalisées.

• En surprenant le monde de la pâtisserie avec sa créativité, Dominique Ansel s’est vu récompensé de plusieurs distinctions. Il a notamment remporté le prestigieux prix américain James Beard Award du “meilleur chef pâtissier” en 2014.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire