Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « antinutritionnel »
Antinutritionnel
Sommaire
- Définitions de « antinutritionnel »
- Phonétique de « antinutritionnel »
- Fréquence d'apparition du mot « antinutritionnel » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « antinutritionnel »
- Citations contenant le mot « antinutritionnel »
- Traductions du mot « antinutritionnel »
- Combien de points fait le mot antinutritionnel au Scrabble ?
Définitions de « antinutritionnel »
Définition - La langue française
L'antinutritionnel est une substance présente dans certains aliments, qui réduit ou inhibe l'absorption et l'utilisation des nutriments essentiels par notre organisme. Ces substances agissent en interférant avec la digestion, la bio-disponibilité ou l'assimilation des nutriments.
Les antinutritionnels peuvent être d'origine naturelle, comme les phytates, les oxalates, les lectines ou les saponines, ou ajoutés lors de la transformation des aliments, comme les conservateurs et les colorants artificiels. Ils sont généralement présents en faibles quantités et ne représentent pas un risque pour la santé dans une alimentation équilibrée.
Phonétique du mot « antinutritionnel »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| antinutritionnel | ɑ̃tɛ̃ytritjɔnœl |
Fréquence d'apparition du mot « antinutritionnel » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « antinutritionnel »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « antinutritionnel »
-
Le son de blé ne se retrouve qu’en partie dans les farines complètes et semi-complètes. Cela s’explique par le fait que le son de blé contient de l’acide phytique, au même titre que certains oléagineux. Cet aliment « antinutritionnel » empêcherait l’absorption des minéraux, du fer, du calcium et du zinc s’il est consommé en grande quantité.
Biotrem : vaisselle jetable, comestible et 100 % biodégradable -
Dans le cadre d’un régime de nature omnivore, végétarien ou végétalien, la variété et la diversification de l’alimentation sont toujours recommandées. Et bien que le soja soit l’aliment le plus riche en isoflavones, pas de panique ! Ces derniers se retrouvent dans de nombreux autres aliments du quotidien. Le mieux est de le consommer sous sa forme fermentée en dehors de toutes contre-indications. En tempeh, natto, seitan ou miso, préparé selon la cuisine asiatique et cuit, de façon à bénéficier de sa bonne valeur biologique en protéines et limiter les facteurs antinutritionnels.
Lepape-Info — Le soja, c’est bien ? | Lepape-Info -
La graine de lin, connue pour être la graine la plus riche en Oméga-3, est un incontournable d’une alimentation healthy. Ce qu’on ignore souvent c’est que son enveloppe très rigide contient, d’une part, des facteurs toxiques (cyanogènes), et d’autre part, des facteurs antinutritionnels qui empêchent sa digestion. La Linette® pallie ces désagréments : elle est élaborée avec des graines de lin cuites et finement broyées selon un procédé unique en France qui les débarrasse de leur enveloppe indigeste. L’amande de la graine délivre alors des acides gras essentiels assimilables par l’Homme.
Pour nourrir demain — Linette®, tous les bienfaits de la graine de lin dans une poudre prête à l’emploi - Pour nourrir demain -
Il est important de connaître les effets antinutritionnels de certains ingrédients pour préserver notre santé et éviter l'affaiblissement du système immunitaire.
Jean-Claude Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le sucre raffiné peut être considéré comme antinutritionnel, car il prive la consommation de fruits et légumes frais de leurs qualités nutritionnelles essentielles.
Sylvie Montfort — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'antinutritionnel est un produit qui, par sa nature même, vient contrecarrer les bienfaits d'un autre aliment.
Pierre Lefaux — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « antinutritionnel »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Italien | antinutrizionale |
Combien de points fait le mot antinutritionnel au Scrabble ?
Nombre de points du mot antinutritionnel au scrabble : 16 points