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Arracacha
Définitions de « arracacha »
Arracacha - Nom commun
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Plante potagère andine, similaire à la carotte, cultivée en Amérique du Sud pour sa racine tubéreuse jaune riche en amidon.
L’arracacha ou panais du Pérou, un tubercule originaire de l’Amérique latine, se cultive également ailleurs sous les tropiques.
— FAO: Utilisation des aliments tropicaux: racines et tubercules, 1990
Étymologie de « arracacha »
De l'espagnol arracacha, venu du quechua.Usage du mot « arracacha »
Évolution historique de l’usage du mot « arracacha » depuis 1800
Citations contenant le mot « arracacha »
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Dans les montagnes du Pérou, l'arracacha est bien plus qu'un simple tubercule; elle est le cœur vibrant de la cuisine andine.
Émile Blanc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La douce saveur de l'arracacha rappelle que même un humble légume peut être un trésor caché des Andes.
Sophie Delaveau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'arracacha, avec sa chair jaune et riche en amidon, raconte l'histoire d'une terre où chaque racine porte l'empreinte des civilisations anciennes.
Jean-Luc Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle