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Arsi
[arsi]
Définitions de « arsi »
Arsi - Nom commun
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(Cuisine) Qualifie un aliment ayant subi une cuisson excessive au point de prendre un goût de brûlé ou d'empyreume.
Le chef, désolé, admit que le plat était arsi, la croûte noircie du rôti témoignant d'une attention défaillante dans les flammes de la cuisine animée.
— (Citation fictive) -
Race de zébus, principalement élevée pour la production laitière, originaire d'Éthiopie en Afrique de l'Est. Les arsis se caractérisent par des cornes de taille courte à moyenne et une robe souvent rouge.
Renommée pour sa robustesse et sa productivité laitière, la race d'arsis originaire d'Éthiopie, avec ses cornes courtes à moyennes et sa robe typiquement rouge, se distingue comme un pilier de l'agriculture locale.
— (Citation fictive)
Étymologie de « arsi »
1. D'Arsi, ancienne province du centre de l'Éthiopie. 2. Du participe passé du verbe ancien français arser, variante de ardoir, ardre, participe passé du latin ardeo (« brûler »).Usage du mot « arsi »
Évolution historique de l’usage du mot « arsi » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « arsi » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « arsi »
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Traductions du mot « arsi »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | arsi |
| Espagnol | arsi |
| Italien | arsi |
| Allemand | arsi |
| Chinois | 阿尔西 |
| Arabe | أرسي |
| Portugais | arsi |
| Russe | арси |
| Japonais | arsi |
| Basque | arsi |
| Corse | arsi |