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Aspartam
[aspartam]
Définitions de « aspartam »
Aspartam - Nom commun
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(Biochimie) Orthographe alternative de « aspartame », désignant un édulcorant artificiel dipeptidique, hydrosoluble, au pouvoir sucrant élevé.
L’aspartam, soluble dans l’eau, est un dipeptide dont le pouvoir sucrant est très élevé .
— Bernard Jacotot, Nutrition humaine
Usage du mot « aspartam »
Évolution historique de l’usage du mot « aspartam » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « aspartam » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « aspartam »
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Les édulcorants, dont fait partie l’aspartame, sont-ils dangereux chez la femme enceinte ? Alors que nombre de scientifiques tirent la sonnette d’alarme, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES) conclut qu’il n’existe pas de risque avéré mais pas de bénéfices non plus. On fait le point.
PARENTS.fr — Aspartame : quels dangers pendant la grossesse ? | PARENTS.fr -
Créé par un chimiste américain en 1965 après avoir découvert par hasard le goût sucré d'une molécule, l'aspartame est aujourd'hui présent dans plus de 6 000 produits alimentaires de notre quotidien (boissons, chewing-gum...) et 500 médicaments. Substitut du sucre, l'aspartame est souvent considéré (à tort) comme étant plus sain pour la santé.
www.pourquoidocteur.fr — Grossesse : la consommation d'aspartame fait grossir le bébé et perturbe sa flore intestinale -
On en trouve partout… Il remplace le sucre dans 6000 produits alimentaires, notamment ceux portant la mention "light". Si l’aspartame est 200 fois plus sucrant que le sucre, il est surtout 300 fois moins cher à produire. Pourtant, selon l'enquête au long cours d'une journaliste, contrairement à sa réputation diététique, l'édulcorant ne serait pas bon pour la santé.
RMC — « Dupin Quotidien »: l'aspartame est-il dangereux pour la santé? -
Étudié de long en large depuis plus de 50 ans, l’aspartame est certainement l’édulcorant artificiel le plus controversé de tous. Encore aujourd’hui, il soulève les soupçons et, pourtant, il est toujours bien présent dans plusieurs aliments et boissons.
Le Devoir — La face (encore) cachée de l’aspartame | Le Devoir -
Les édulcorants dits « édulcorants intenses » qui sont des substances qui peuvent être synthétiques (comme l’aspartame par exemple) ou naturelles (comme la stévia par exemple) et qui ont pour rôle de remplacer le goût du sucre dans les aliments.
RFI — Aspartam, Saccharine … Tout savoir sur les édulcorants -
L’innocuité de l’aspartame fait débat
NotreTemps.com — Aspartame : l’agence sanitaire de l’alimentation rassure les consommateurs -
AVIS D'EXPERT- Selon le professeur Jean-Marie Bourre, une expertise collective de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de confirmer l'innocuité de l'aspartame.
«L'aspartame est sans danger»
Traductions du mot « aspartam »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | aspartame |
| Espagnol | aspartamo |
| Italien | aspartame |
| Allemand | aspartam |
| Chinois | 阿斯巴甜 |
| Arabe | الأسبارتام |
| Portugais | aspartame |
| Russe | аспартам |
| Japonais | アスパルテーム |
| Basque | aspartamoa |
| Corse | aspartame |