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Aspergette
[aspɛrʒɛt]
Définitions de « aspergette »
Aspergette - Nom commun
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(Botanique) Terme désignant l'Ornithogale des Pyrénées, scientifiquement nommé Loncomelos pyrenaicus (L.) Hrouda.
M. Le Dr MASIUS attire l’attention sur la vente sur les marchés de Ornithogalum pyrenaïcum sous le nom d’« asperge des bois ou d’aspergette ».
— Les Cahiers lorrains, volumes 11 à 13
Citations contenant le mot « aspergette »
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Nous voilà donc arpentant les fourrés et fossés verdoyants, la main tremblante et le mollet trépidant. En effet, les aspergettes sont de sorties. Souvent par groupe. T’en déniches une, y’en a sûrement sept cachées autour. Le pote Jenny a l’œil perçant de l’aspergettonneur aguerri. Et les marmots, tout jouasses, ne tardent pas a remplir le petit panier.
Traquer l’aspergette dans les sous-bois humides - Top Slurp avec Estèbe -
Surnommées également aspergettes, les jeunes pousses de cette vivace ressemblent aux asperges traditionnelles sauf que leur tête est beaucoup plus fine et que leur goût est bien différent. On pourrait d'ailleurs les confondre avec des épis de blé.
La Libre.be — Cinq trucs à savoir sur ces drôles d'asperges, les asperges des bois - La Libre