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Azerbe

[azɛrb]
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Définitions de « azerbe »

Azerbe - Nom commun

  • Muscade sauvage, également connue sous le nom de muscade mâle ou nouasse azerbe.

    Tant que cette muscade est dans sa coque, elle est si semblable à la véritable muscade que les yeux y sont toujours trompés, mais elle ne peut soutenir l'épreuve du goût ou de l'odorat. On l'appelle aussi nouasse azerbe ou asserbe.
    — Jacques Savary des Bruslons, Philemon-Louis Savary

Étymologie de « azerbe »

De l’arabe الزرب, az-zerb (« rose épineuse » ou « rose indienne ») dont l’espagnol tire acerbe (« muscade sauvage »). Louis Marcel Devic propose deux autres étymologies, elles aussi arabes : الصبار (« fructus arboris acidi saporis ») selon la définition de Gustav Freytag et ضبر dabr prononcé à la persane zabr ou az-zabr (« noix sauvage, muscade »), tout en privilégiant cette dernière.

Sources et ressources complémentaires

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