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Bäkeofe
Sommaire
Définitions de « bäkeofe »
Définition - La langue française
Le bäkeofe est un mets traditionnel originaire de la région alsacienne en France, qui se caractérise par sa préparation à base de viandes et de légumes.
Ce plat consiste principalement en un mélange de trois types de viandes : porc, agneau et bœuf, marinées dans du vin blanc d'Alsace tel que le Riesling ou le Sylvaner. Les légumes utilisés sont généralement des pommes de terre, des oignons et des carottes.
La particularité du bäkeofe réside dans sa cuisson au four dans une terrine spécifique en terre cuite appelée « bäkeofe », qui lui confère son nom. Le tout est cuit lentement pendant plusieurs heures, ce qui permet aux saveurs de bien se mélanger et de donner une texture tendre et fondante.
Le bäkeofe peut être servi avec une salade verte pour équilibrer les saveurs riches et dégusté accompagné d'un verre de vin blanc d'Alsace. Ce plat convivial est idéal pour les repas en famille ou entre amis.
Phonétique du mot « bäkeofe »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| bäkeofe |
Fréquence d'apparition du mot « bäkeofe » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bäkeofe »
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Cette année, c’est le goût de l’Alsace qui est mis en avant au cours de cette fête des saveurs françaises. La choucroute, le bäkeofe, le foie gras ou encore la tarte flambée s’affichent aux menus des restaurants israéliens qui ont relevé le défi d’adapter leur partition culinaire aux arômes et savoir-faire venus d’une « terre de gastronomie séculaire ».
The Times of Israël — Les saveurs de la gastronomie française s’invitent au King David de Jérusalem | The Times of Israël -
Dans ma famille, nous avons toujours préparé le bäkeofe pour les grandes occasions, ce délicieux ragoût alsacien qui se cuisine lentement au four pour en faire ressortir toutes les saveurs.
Marie Leclerc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le bäkeofe, c'est le plat alsacien par excellence, un ragoût cuit au four qui réchauffe les cœurs et rassemble les familles.
Jean-Pierre Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Ne sous-estimez jamais la puissance d'un bon bäkeofe, ce plat alsacien typique, proche du ragoût et cuit au four, a le pouvoir de réconforter même les âmes les plus solitaires.
Antoine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « bäkeofe »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bäkeofe |
| Espagnol | bäkeofe |
| Italien | bäkeofe |
| Allemand | bäkeofe |
| Chinois | 贝科菲 |
| Arabe | بيكوف |
| Portugais | bäkeofe |
| Russe | bäkeofe |
| Japonais | バケオフェ |
| Basque | bäkeofe |
| Corse | bäkeofe |
Combien de points fait le mot bäkeofe au Scrabble ?
Nombre de points du mot bäkeofe au scrabble : 15 points