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Bánh mì
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Définitions de « bánh mì »
Bánh mì - Locution nominale
-
Sandwich vietnamien.
Le bánh mì aussi est un sandwich à géométrie variable qui offre de multiples possibilités. Les recettes les plus traditionnelles incluent des préparations à base de poitrine de porc (tantôt grillée, tantôt séchée ou cuite à la vapeur), de poulet à la citronnelle ou de boulettes de porc hachées ; les plus élaborées, aussi appelées « dac biêt » (traduire par « spécialité de la maison »), offrent un éventail de saveurs allant de la mortadelle vietnamienne (chá lųa) au pâté de tête de cochon, en passant par de la poitrine de porc roulée.
— Léo Bourdin, Le bánh mì peut-il remplacer le burger ?
Étymologie de « bánh mì »
- Du vietnamien bánh mì (« pain de froment »).
Usage du mot « bánh mì »
Évolution historique de l’usage du mot « bánh mì » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bánh mì » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « bánh mì »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bánh mi |
| Espagnol | banh mi |
| Italien | banh mi |
| Allemand | bánh mi |
| Chinois | 班米 |
| Arabe | بانه مي |
| Portugais | bánh mi |
| Russe | бань ми |
| Japonais | バインミー |
| Basque | bánh mi |
| Corse | bánh mi |