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Banitsa
[banitsa]
Définitions de « banitsa »
Banitsa - Nom commun
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Préparation feuilletée traditionnelle de Bulgarie, farcie au fromage.
La banitsa fait partie des préparations culinaires, qu'on peut manger à tous les repas :au petit déjeuner, au dîner, et parfois même à midi.
— site bnr.bg, 24 avril 2012
Étymologie de « banitsa »
Du bulgare баница, banica.Usage du mot « banitsa »
Évolution historique de l’usage du mot « banitsa » depuis 1800
Citations contenant le mot « banitsa »
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Vous connaissez déjà la banitsa, je vous l’ai présentée ici, dans une version à l’emmenthal.
Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy — Banitsa au pesto | Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy - CotéMaison.fr -
Des gâteaux salés s’exposaient pour accompagner la boisson réconfortante comme un Banitsa bulgare fait maison. Les étals se poursuivaient jusque dans l’arrière-salle, où jouaient les enfants dans un espace aménagé pour eux. Céramique, acrylique, vinyles, photographies, textiles, bijoux, lampes en bois flottés, tels étaient les cadeaux originaux que chacun pouvait trouver pour offrir à ses proches.
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