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Barolo
[barɔlɔ]
Définitions de « barolo »
Barolo - Nom commun
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(Œnologie) Vin d'origine italienne, spécifiquement de la région du Piémont, caractérisé par l'utilisation prédominante du cépage nebbiolo.
Il faut savoir « escalader » un barolo ou un bandol, car c'est parfois rude et astringent, il faut pouvoir « pénétrer » un cahors ou un madiran, car c'est noir et bourru, il faut enfin supporter ces bourgognes maigres, étriqués et décharnés des années 1970 sans perdre son dentier.
— Le vin de son époque, Le Devoir.com
Étymologie de « barolo »
De l'italien barolo.Usage du mot « barolo »
Évolution historique de l’usage du mot « barolo » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « barolo » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « barolo »
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Connue avant tout pour son barolo, la région vitivinicole italienne comprend des appellations qui méritent le détour. Reportage «au pied des montagnes».
Bilan — Piémont: par vins et par vaux - Bilan -
La pandémie frappe aussi durement les vins italiens que les vins français. Le prosecco starisé par le Spritz a vu s'effondrer ses ventes avec la fermeture des cafés. Et pourrait finir en gel hydroalcoolique. A côté de lui, des pépites italiennes, dont le barolo, font le deuil des grandes tables repliées depuis le mois de mars. Le chianti, qui va diminuer de 20 % sa production, tremble devant les conséquences de la crise.
Les Echos — Coronavirus : le grand plongeon des prosecco, chianti et autres vins italiens | Les Echos -
Valeur sûre du vignoble piémontais, le barolo est souvent comparé aux bourgognes.
Le Monde.fr — Barolo, le plus français des vins italiens
Traductions du mot « barolo »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | barolo |
| Espagnol | barolo |
| Italien | barolo |
| Allemand | barolo |
| Portugais | barolo |