Béatis

Définitions de « béatis »

Béatis - Nom commun

• (Cuisine) Terme utilisé en Lorraine pour désigner une béatille.

  « En Lorraine, le terme 'béatis' fait référence à une délicatesse culinaire locale, connue sous le nom de béatille, où chaque ingrédient est sublimé pour honorer la tradition gastronomique régionale. »

Étymologie de « béatis »

Citations contenant le mot « béatis »

• Dans la cuisine lorraine, les béatis sont un trésor méconnu qui dévoile l'âme des anciens repas de fête.

• Les béatis, petits joyaux culinaires de Lorraine, rappellent que la simplicité peut engendrer le plus grand des plaisirs gustatifs.

• Au détour d'un marché en Lorraine, je découvris les béatis, et avec eux, une tradition gourmande presque oubliée.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire