Bec-d’oie

Définitions de « bec-d’oie »

Bec-d’oie - Nom commun

• (Vieilli) Ancien nom vulgaire du dauphin.

• (Boucherie) Morceau de viande de bœuf, aussi appelé nerveux de gîte.

• (Botanique, régionalisme) Potentille ansérine, plante herbacée connue pour sa résistance au piétinement.

  "L'ansérine, ou plutôt la potentille ansérine, 'herbe aux oies', 'bec d'oie', 'patte d'oie', 'herbe à cochons' (Potentilla anserina), est une mauvaise herbe qui supporte très bien d'être foulée au pied."

Étymologie de « bec-d’oie »

Évolution historique de l’usage du mot « bec-d’oie » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire