Bellochin

Définitions de « bellochin »

Bellochin - Nom commun

• (Viticulture) Cépage de raisin noir originaire de la région de Chambéry, n'étant plus inscrit sur la liste des cépages autorisés.

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Citations contenant le mot « bellochin »

• Le bellochin, bien que disparu des vignes modernes, survit dans les mémoires comme le fantôme d'un patrimoine viticole autrefois florissant.

• À l'évocation du bellochin, les anciens vignerons de Chambéry versent une larme, nostalgiques d'une époque où la terre se mariait avec la vigne pour créer des nectars uniques.

• Comme le bellochin jadis coulait en nos terres, l'histoire de notre région s'écoule dans le temps, riche et pleine de saveurs presque oubliées.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire