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Bergamotte
[bɛrgamɔt]
Définitions de « bergamotte »
Bergamotte - Nom commun
-
Fruit du bergamotier, agrume à saveur acidulée et parfum agréable.
Dans le jardin secret de son enfance, le parfum envoûtant de la bergamotte dansait avec le vent, murmurant des souvenirs acidulés.
— (Citation fictive) -
Huile essentielle obtenue de l'écorce de la bergamote, utilisée notamment en confiserie et parfumerie.
Le gueux s'esquive (...) mais je crois que c'est un parfumeur (...) son mouchoir est resté dans mes mains (...) et il répand une odeur (...). Tenez, flairez-moi ça!
— Eugène Labiche, La Chasse aux corbeaux -
Variété de poire fondante et très aromatique.
mais ce qui déchaîna l'ivrogne glouton (...), ce fut de découvrir tout à coup la carafe de calvados avec, à l'intérieur, une bergamote en suspension. L'Irlandais n'arrivait pas à comprendre comment on avait pu introduire cette poire charnue par le goulot étranglé.
— Blaise Cendrars, Bourlinguer
Expressions liées
- Bergamotes de nancy
- Bonbonnière en bergamote (bonbonnière doublée d'écorce de bergamote séchée.)
- Confiture de bergamote
- Essence de bergamote (huile essentielle extraite de l'écorce de bergamote utilisée notamment en confiserie et en parfumerie)
- La bergamote d'automne est la meilleure
Usage du mot « bergamotte »
Évolution historique de l’usage du mot « bergamotte » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bergamotte » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bergamotte »
-
Bergamotte : tous les mois l’équipe de designers floraux dessine des bouquets qui vous correspondent. Leurs créations sont renouvelées à chaque collection pour satisfaire les envies au fil des saisons. www.bergamotte.com
Marie Claire — Si on (s') offrait un bouquet de fleurs séchées pour la Saint-Valentin ? - Marie Claire -
Les nostalgiques des saveurs anciennes retrouveront les parfums oubliés des sucreries à la bergamotte, à la rose et à la violette. Les plus jeunes se régaleront avec les bonbons aux goûts de notre époque : cola, fraise, citron.
Info Tours.fr — Confiserie Hallard Info Tours.fr l'actualité de Info Tours.fr -
Très peu répandu chez nous, le combava le petit citron vert qui ressemble à la bergamotte …. est très utilisé en Asie et à la Réunion dans beaucoup de plats, qu'ils soient salés ou sucrés.
France Bleu — Le combava, mode d'emploi
Traductions du mot « bergamotte »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bergamot |
| Espagnol | bergamota |
| Italien | bergamotto |
| Allemand | bergamotte |
| Chinois | 佛手柑 |
| Arabe | البرغموت |
| Portugais | bergamota |
| Russe | бергамот |
| Japonais | ベルガモット |
| Basque | bergamota |
| Corse | bergamotta |