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Bêta-galactosidase
Définitions de « bêta-galactosidase »
Bêta-galactosidase - Nom commun
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(Biochimie) Enzyme catalysant l'hydrolyse des bêta-galactosides.
« La bêta-galactosidase, essentielle pour la digestion des lactose, intervient comme un levier biochimique dans l'hydrolyse des bêta-galactosides. »
— (Citation fictive)
Étymologie de « bêta-galactosidase »
Composé de bêta-galactoside et -ase.Usage du mot « bêta-galactosidase »
Évolution historique de l’usage du mot « bêta-galactosidase » depuis 1800
Citations contenant le mot « bêta-galactosidase »
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