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Beurre clarifié

Définitions de « beurre clarifié »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

beurre clarifié \Prononciation ?\ masculin

  1. Synonyme de beurre fondu liquide.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « beurre clarifié »

De beurre, et clarifié, rendu clair.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « beurre clarifié »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
beurre clarifié bœr klarifie

Fréquence d'apparition du mot « beurre clarifié » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « beurre clarifié »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « beurre clarifié »

  • Plongez les 6 pommes de terre blanchies et rafraîchies dans 150 grammes de beurre clarifié. Laissez cuire environ 1 heure à feu doux en arrosant souvent.
    gourmandiz.be — Onglet de boeuf poêlé au beurre | gourmandiz.be
  • Faire sa pâte à samosa n’est pas difficile et permet de multiplier les farces. Pour des samosas traditionnels, il vous faut 125 g de farine de blé complète, 250 g de farine blanche et 100 g de ghee (c’est un beurre clarifié, que vous trouvez même désormais dans certains supermarchés). Dans un récipient, mélangez les deux farines, 1 pincée de sel et le ghee. Ajoutez petit à petit un peu d’eau (environ 1 ou 2 c. à s.) en travaillant la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Laissez-la reposer sous un linge humide 1 h. Divisez la pâte en 8 petites boules et aplatissez-les.
    moustique.be — Recettes de samosas: l’Asie du Sud-Est dans son assiette
  • Banane. 1 banane, 1 càs de beurre clarifié, 1 càs de rhum.
    Recette. Parfait glacé au chocolat blanc, lentilles vertes du Puy confites

Traductions du mot « beurre clarifié »

Langue Traduction
Anglais clarified butter
Espagnol mantequilla clarificada
Italien burro chiarificato
Allemand geklärte butter
Chinois 澄清黄油
Arabe زبدة مصفاة
Portugais manteiga clarificada
Russe топленое масло
Japonais 澄ましバター
Basque gurina argitua
Corse burro clarificatu
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot beurre clarifié au Scrabble ?

Nombre de points du mot beurre clarifié au scrabble : 20 points

Beurre clarifié

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