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Beurre nantais
[bœr nɑ̃tɛ]
Définitions de « beurre nantais »
Beurre nantais - Locution nominale
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Beurre blanc.
Le beurre nantais, une émulsion onctueuse symbole de la gastronomie ligérienne.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « beurre nantais »
Usage du mot « beurre nantais »
Évolution historique de l’usage du mot « beurre nantais » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « beurre nantais » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « beurre nantais »
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Isabelle lui répond que, en matière d'authenticité, seul le petit beurre nantais restera le petit beurre...
France 3 Pays de la Loire — Mayenne : le petit beurre est-il nantais ? -
Un gâteau d'enfance, qui se consomme tel quel ou accompagne un dessert ? Le petit-beurre nantais. Inventé par Louis Lefèvre-Utile en 1886, le petit-beurre LU (marque déposée à Nantes en 1888) est désormais célèbre dans le monde entier.
Le Point — Mythique petit-beurre - Le Point -
5. Pour le beurre nantais. Hacher finement de l'échalote, cuire dans une casserole avec du vin blanc. Ajouter de la crème et des morceaux de beurre.
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