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Biérologie
[bierɔlɔʒi]
Définitions de « biérologie »
Biérologie - Nom commun
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Science dédiée à l'étude de la bière, incluant les aspects historiques, techniques et gustatifs du brassage et des brasseries.
Sauf qu’on y sert la Jubilator à la pression, la meilleure bière du monde selon Schirmeck dont le bedon témoigne d’un haut niveau d’études en biérologie.
— Michel Embareck, Avis d'obsèques
Étymologie de « biérologie »
Composé de bière et du suffixe -logie. Mot inventé par Ronny Coutteure.Usage du mot « biérologie »
Évolution historique de l’usage du mot « biérologie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « biérologie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « biérologie »
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