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Bistronome
[bistrɔ̃ɔm]
Définitions de « bistronome »
Bistronome - Nom commun
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(Cuisine) Amateur de gastronomie qui apprécie les plats servis dans les bistrots.
Le Bistrot de Charlotte, c'est LE lieu de rendez-vous des bistronomes… Les produits sont frais, sélectionnés et travaillés avec soins par le chef de cuisine.
Étymologie de « bistronome »
Mot-valise composé de bistro et de gastronome.Usage du mot « bistronome »
Évolution historique de l’usage du mot « bistronome » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bistronome » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bistronome »
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Julien PICARD est chef et patron du "Bistronome" rue Saint Michel à Nancy.
France Bleu — Le gratin des gratins par Julien Picard du Bistronome -
Chaque jour des idées pour la cuisine du quotidien avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, le chef Julien, du Bistronome à Nancy, nous a donné des idées pour réussir des salades un peu originales.
France Bleu — les salades composées de Julien Picard du "Bistronome" -
L'aire d'autoroute d'Agen porte d'Aquitaine est en pleine restructuration, exit l'Autogrill, place au Burger King, au café Marie Blachère et à la cafétéria Bistronome. Et avant la grande ouverture prévue le 1er février, une trentaine de postes sont à pourvoir.
petitbleu.fr — 32 postes à pourvoir sur l'aire d'autoroute d'Agen porte d'Aquitaine - petitbleu.fr -
Depuis lundi 5 juillet, le bar, restaurant et tabac PMU le Bistronome à Lannion, en haut des rues piétonnes, amorce sa métamorphose pour devenir la Capsule. Finis les paris hippiques, changement d’ambiance.
actu.fr — Lannion. Le Bistronome laisse place à la Capsule au centre-ville | Le Trégor