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Bisulfite
[bisylfit]
Définitions de « bisulfite »
Bisulfite - Nom commun
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Sel ou ester de l'acide sulfureux.
Après plusieurs traitements successifs et modérés, on obtient une cellulose fibreuse bien blanche qu'on passe finalement en solution d'acide sulfureux ou bisulfite de soude pour enlever le chlore.
— D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales
Expressions liées
- Bisulfite de soude, pâtes chimiques dites au bisulfite
Étymologie de « bisulfite »
Composé des éléments bi- et sulfite.Usage du mot « bisulfite »
Évolution historique de l’usage du mot « bisulfite » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bisulfite » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bisulfite »
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On consomme des additifs alimentaires - omniprésents dans les produits ultra-transformés - du matin au soir. Au petit-déjeuner, nos céréales contiennent de la lécithine de soja. Au dîner, nos tortillas sont agrémentées de pyrophosphate. Au souper, notre sauce sriracha renferme du sorbate de potassium, du bisulfite de sodium et de la gomme xanthique. Quels additifs vaut-il mieux éviter?
La Presse — Des additifs alimentaires à éviter -
Sept gérants et vendeurs de boucheries halal ont été condamnés ce lundi, dans les Bouches-du-Rhône, à des peines allant de 6 mois à 18 mois de prison pour avoir régénéré de la viande avariée avec du bisulfite de soude.
ladepeche.fr — Marseille. Les bouchers revendaient la viande halal avariée - ladepeche.fr -
On en met dans le vin. Ils portent des noms différents : soufre; dioxyde de soufre; SO2; sulfite; bisulfite et acide sulfureux. Quelle est la différence entre le soufre et les sulfites ?
Vin Québec — Soufre, sulfites et sulfureux - Vin Québec -
Le tribunal correctionnel de Marseille a condamné aujourd’hui sept bouchers halal pour avoir reconditionné de la viande avariée avec du bisulfite de soude. Ce procédé limite l’oxydation de la viande périmée en lui redonnant sa couleur d’origine.
Zinfos974 — Marseille : Des bouchers condamnés pour avoir "maquillé" de la viande avariée... -
Sodium bisulfite causes irritation to eyes, skin and mucous membranes if inhaled, ingested or comes in contact with eyes or skin, police officials said.
ABC7 San Francisco — Eastbound Hwy 92 reopened in San Mateo after hazardous materials spill near Highway 101, authorities say - ABC7 San Francisco
Traductions du mot « bisulfite »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bisulfite |
| Espagnol | bisulfito |
| Italien | bisolfito |
| Allemand | bisulfit |
| Portugais | bissulfito |