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Bkaïla

[bkaila]
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Définitions de « bkaïla »

Bkaïla - Nom commun

  • Plat traditionnel judéo-tunisien composé de couscous aux épinards, généralement accompagné de boulettes de viande.

    Je vais en choisir une ou hasard disons la bkaïla. C'est le summum de notre gastronomie,[...].
    — Georges Chelly, Saadani

Étymologie de « bkaïla »

De l'arabe bkaïla.


Sources et ressources complémentaires

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