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Bon-henri
[bɔ̃ɑ̃ri]
Définitions de « bon-henri »
Bon-henri - Nom commun
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(Bot., Cuis.) (Pop., Vieil.) Plante du genre chénopode, utilisée autrefois comme légume vert similaire à l'épinard.
Dans les potagers d'antan, le Bon-Henri, ce chénopode, rivalisait avec l'épinard, apportant une touche d'authenticité à nos assiettes traditionnelles.
— (Citation fictive)
Étymologie de « bon-henri »
De bon, Henri.Usage du mot « bon-henri »
Évolution historique de l’usage du mot « bon-henri » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bon-henri » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bon-henri »
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Le chénopode bon-Henri (Chenopodium bonus-henricus) est une plante vivace herbacée dont on consomme les feuilles cuites, à la façon des épinards, ce qui explique qu’on parle d’épinard sauvage. Mais il doit son nom de chénopode bon-Henri ou ansérine bon-Henri ou épinard du roi Henri, en hommage au roi Henri IV à qui on doit sa découverte culinaire. Il est parfaitement rustique et pourra produire quelques années, une fois en place.
Binette & Jardin — Chénopode bon-Henri ou ansérine (Chenopodium bonus-henricus), épinard sauvage -
Également connu sous le nom d’épinard sauvage, le chénopode Bon-Henri se récolte jusqu’au mois de novembre. Consommez les jeunes pousses crues, faites cuire les autres. Attention à ne pas le confondre avec le gouet tacheté qui lui, est très toxique. Comme pour n’importe quelle plante, ne cueillez que les plantes sauvages dont vous êtes sûrs de l’identification à 200 %.
POSITIVR — Cueillette sauvage : quelles plantes, fleurs et fruits cueillir au mois de septembre ?
Traductions du mot « bon-henri »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | good-henri |
| Espagnol | buen henri |
| Italien | buono-henri |
| Allemand | good-henri |
| Chinois | 亨利 |
| Arabe | جود هنري |
| Portugais | bom-henri |
| Russe | хорошо-henri |
| Japonais | 良いへんり |
| Basque | ona-henri |
| Corse | bonu-henri |