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Bonsmara
[bɔ̃smara]
Définitions de « bonsmara »
Bonsmara - Nom commun
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Race bovine à viande, composée de 5/8 de sanga (afrikaner), originaire d'Afrique australe, caractérisée par une robe rouge.
Le Bonsmara, race bovine à viande, se distingue par sa robe rouge et son patrimoine génétique de 5/8 de sanga, affirmant ses origines d'Afrique australe.
— (Citation fictive)
Étymologie de « bonsmara »
De l’éleveur Bonsma et Mara, sa propriété.Citations contenant le mot « bonsmara »
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Au total 4 marques sont proposées par Nyama World, à savoir Nyama Bonsmara qui est destinée à l'exportation, et Nyama Choice Beef, un bovin engraissé provenant d’une race locale. Le bétail acheté directement auprès des petits exploitants sans passer par le parc d'engraissement de la société, est vendu sous le nom de Nyama Zebu. Il y a enfin Nyama Mbuzi, la gamme de viande de chèvre.
Agence Ecofin — Au Malawi, la famille Jakhura s’illustre dans l’industrie de la viande transformée