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Botrytiser
[bɔtritize]
Définitions de « botrytiser »
Botrytiser - Verbe
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Subir l'action de la pourriture noble, spécifiquement en ce qui concerne le raisin dans le domaine de la viticulture.
Au fil des semaines, aidé par la brume matinale, le Chenin va se botrytiser (la pourriture noble) et se concentrer en sucre et en alcool.
— Oh le Joli Chenin, boismoze.com
Étymologie de « botrytiser »
De botrytis, avec le suffixe -iser.Citations contenant le mot « botrytiser »
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Dans les vignobles d'antan, on attendait patiemment que le raisin se botrytiser pour obtenir ce nectar doré aux saveurs inoubliables.
Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'art de laisser les grappes se botrytiser est un secret bien gardé des vignerons qui savent transformer la nature en poésie liquide.
Sophie Lemaire — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il faut du courage et de l'expérience pour permettre au raisin de botrytiser, mais le résultat illumine chaque verre avec une complexité rare.
Jacques Renard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle