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Bottereau
[bɔtœro]
Définitions de « bottereau »
Bottereau - Nom commun
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Préparation culinaire originaire de Nantes, consistant en une sorte de beignet.
Situés à la sortie d’Aizenay, sur la route de Saint-Gilles, Thérèse et Michel Rorthais fabriquent toutes les traditions des pâtisseries vendéennes : brioche (traditionnelle, feuilletée et brioche de mariage), fouasse, gâteau minute, bottereaux, fion, gâche, quatre-quart, préfou.
— Petit Futé Vendée 2009, p.65
Étymologie de « bottereau »
Du nom de la commune Le Loroux-Bottereau.Usage du mot « bottereau »
Évolution historique de l’usage du mot « bottereau » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bottereau » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bottereau »
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Avant de définir son programme d'investissement de sa mandature, le conseil municipal du Loroux-Bottereau a missionné un cabinet pour faire un audit financier de la commune.
actu.fr — Vignoble de Nantes. La commune du Loroux-Bottereau va investir pour 18 millions d'euros sur 5 ans | L'Hebdo de Sèvre et Maine -
La rue du Gros-Verrou au Loroux-Bottereau, après enquête auprès des riverains, passera bientôt en sens unique jusqu'à la fin de l'année scolaire.
actu.fr — Au Loroux-Bottereau, une rue sera testée en sens unique pour lutter contre les vitesses excessives | L'Hebdo de Sèvre et Maine