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Bouillage
[bwilaʒ]
Définitions de « bouillage »
Bouillage - Nom commun
-
Action de porter un liquide à ébullition.
Dans le silence de la cuisine, le bouillage murmure des promesses parfumées.
— (Citation fictive) -
Processus de fermentation du vin dans des tonneaux.
Dans le calme des caves, le bouillage transforme le nectar du raisin en élixir de vie.
— (Citation fictive)
Usage du mot « bouillage »
Évolution historique de l’usage du mot « bouillage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bouillage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bouillage »
Citations contenant le mot « bouillage »
-
Le principe du bouillage de cru, réglementé sous Napoléon en 1802, reste encore tributaire de contraintes réglementaires très précises. Le régime de bouilleur de cru a d’ailleurs été modifié au 1er janvier 2003.
SudOuest.fr — L’un des derniers bouilleurs de cru -
Guy Riffaud perpétue la tradition depuis cinquante-deux ans. Il parcourt environ 2 000 km par an pour rejoindre la quarantaine d’emplacements où il assure le bouillage de ses quelque 500 clients.
SudOuest.fr — Le bouilleur de cru a encore de l’avenir devant lui
Traductions du mot « bouillage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | boiling |
| Espagnol | hirviendo |
| Italien | bollente |
| Allemand | sieden |
| Chinois | 沸腾 |
| Arabe | الغليان |
| Portugais | ebulição |
| Russe | кипение |
| Japonais | 沸騰 |
| Basque | irakiten |
| Corse | bullente |