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Bourjasotte
Définitions de « bourjasotte »
Bourjasotte - Nom commun
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(Agriculture, vieilli, désuet) Variété de figue de couleur violet foncé.
Au temps de Champier (1560), la France n’avoit que quatre espèces de figues ; les rouges, les pourpres, les blanches et les noires. […]. Cependant on estimoit encore, selon celui-ci, celles de Montpellier, de Nismes, de Saint Andéol, d'Aubenas, et du Pont Saint-Esprit. Parmi les figues de ces cantons divers, les espèces les plus recherchées étoient l’aubicon, la bourjasotte, la quotidiane, la blanquette, la brunessenque, la blavette ,la rousseau ,la coucourolle ,la douce ,la peaudure ,la marseillette ,la bouveau l’œil-de-perdrix,l’'hospitalière.la coquine.la pourquine.et l’'angélique..
— Pierre Jean-Baptiste Legrand; « Histoire de la vie privée des François depuis l’origine de la nation jusqu’à nos jours », 1815
Étymologie de « bourjasotte »
De l'occitan bourjassoto (« même sens ») venant lui-même probablement du nom du village de Burjazot près de Valence en Espagne.Usage du mot « bourjasotte »
Fréquence d'apparition du mot « bourjasotte » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bourjasotte »
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Au temps de Champier (1560), la France n'avoit que quatre espèces de figues; les rouges, les pourpres, les blanches et les noires. […]. Cependant on estimoit encore, selon celui-ci, celles de Montpellier, de Nismes, de Saint Andéol, d'Aubenas et du Pont Saint-Esprit. Parmi les figues de ces cantons divers, les espèces les plus recherchées étoient l'aubicon , la bourjasotte , la quotidiane , la blanquette , la brunessenque , la blavette , la rousseau , la coucourolle , la douce , la peaudure , la marseillette , le bouveau l'œil-de-perdrix l'hospitalière,,la coquine,,la pourquine et l'angélique.
Pierre Jean-Baptiste Legrand — Histoire de la vie privée des François depuis l'origine de la nation jusqu'à nos jours