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Bréjaude

Définitions de « bréjaude »

Bréjaude - Nom commun

  • (Limousin) Soupe à base de chou, de raves et de lard.

    Pendant qu’il donne, à l’aube, ses premiers coups de pédale, sa femme prépare la bréjaude traditionnelle.
    — Jean Anglade, La Vie quotidienne dans le Massif Central au XIXe siècle

Étymologie de « bréjaude »

De l’occitan brejauda.

Usage du mot « bréjaude »

Évolution historique de l’usage du mot « bréjaude » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « bréjaude » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.



Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.