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Bréjaude
Définitions de « bréjaude »
Bréjaude - Nom commun
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(Limousin) Soupe à base de chou, de raves et de lard.
Pendant qu’il donne, à l’aube, ses premiers coups de pédale, sa femme prépare la bréjaude traditionnelle.
— Jean Anglade, La Vie quotidienne dans le Massif Central au XIXe siècle
Étymologie de « bréjaude »
De l’occitan brejauda.Usage du mot « bréjaude »
Évolution historique de l’usage du mot « bréjaude » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bréjaude » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bréjaude »
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La bréjaude fume sur la table des pauvres, répandant un arôme de simplicité et de terroir qui nourrit l'âme autant que le corps.
Émile Verdier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans les veillées d'hiver, quand le vent siffle dans la cheminée, rien ne saurait réchauffer le cœur comme une bonne bréjaude mijotée avec amour.
Henriette Boncoeur — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le secret d'une bréjaude réussie réside dans le choix du lard ; il doit raconter l'histoire des champs, de la forêt, bref, de notre Limousin natal.
Gaston Delorme — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle