Brenade

Définitions de « brenade »

Brenade - Nom commun

• Mélange d'eaux grasses, de son, de pommes de terre et de lait caillé.

  On vidait de dehors dans l’auge par ce goulet, un seau de brenade faite d’eaux grasses, de son, de pommes de terre, de lait caillé.

Étymologie de « brenade »

Évolution historique de l’usage du mot « brenade » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire