Brezole

Définitions de « brezole »

Brezole - Nom commun

• (Cuisine) Ragoût préparé avec des filets de viande ou de volaille.

  Dans les pages de la gastronomie française, le brezole se distingue par la tendresse de ses filets de viande, mijotés avec soin pour offrir un ragoût d'une exquise simplicité.

Citations contenant le mot « brezole »

• Dans les ruelles étroites de la vieille ville, l'arôme d'un brezole mijoté éveillait les papilles des passants, promesse d'une convivialité retrouvée autour de la table.

• Elle disait souvent que le secret du cœur se trouvait dans la préparation d'un bon brezole, où chaque filet raconte une histoire, chaque épice dévoile un souvenir.

• L'hiver apportait son lot de frimas et de grisaille, mais aussi le réconfort d'une assiette fumante de brezole, symbole de la chaleur humaine qui défie le froid.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire