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Brocoline

[brɔkɔlin]
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Définitions de « brocoline »

Brocoline - Nom commun

  • (Chimie) Alcaloïde indénombrable trouvé dans le chou brocoli.

    ...et d'autres antioxydants : indoles, sulforaphane, glutathion, quercétine, bêta-carotène, brocoline (alcaloïde typique du brocoli).
    — Sylvain Duval, Le guide des aliments

Étymologie de « brocoline »

De brocoli avec le suffixe -ine propre aux alcaloïdes.

Citations contenant le mot « brocoline »

  • Dans la quête de l'immortalité, certains cherchent dans la brocoline ce que d'autres trouvent dans la contemplation des étoiles.
    Jean Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La brocoline est à la chimie des légumes ce que la poésie est à l'âme humaine : une substance rare et précieuse qui transforme le quotidien en magie.
    Marie Leblanc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • On dit que la brocoline pourrait un jour révolutionner la médecine, mais elle a déjà conquis les cœurs des amoureux du potager.
    Lucien Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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