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Broméline
Définitions de « broméline »
Broméline - Nom commun
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Enzyme protéolytique issue des tiges et racines de l'ananas, utilisée pour hydrolyser les protéines.
La broméline, cette alchimiste naturelle de l'ananas, dissout les protéines avec une précision enzymatique.
— (Citation fictive)
Étymologie de « broméline »
Dérivé de bromélie, avec le suffixe -ine.Usage du mot « broméline »
Évolution historique de l’usage du mot « broméline » depuis 1800
Citations contenant le mot « broméline »
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Si vous ne connaissez pas encore la bromélaïne, peut-être avez-vous croisé le chemin de cet actif bienfaisant sous le nom d’extrait d’ananas, de broméline ou encore de protéase. Constituée d’un groupe d’enzyme protéolytiques, c’est à dire qu’elles ont la capacité de digérer les protéines, la bromélaïne est caractérisée par son passage en partie dans le sang. C’est ce qui rend la substance active dans l’ensemble de l’organisme.
FemininBio — Bromélaïne : propriétés et bienfaits pour la santé - FemininBio -
L’ananas est aussi recommandé pour avoir un ventre plat – il vaut d’ailleurs mieux le consommer dans sa forme la plus basique qu’en boîte. Le broméline qu’il contient facilite la digestion des protéines.
Peaches — Perte de poids : 15 aliments pour perdre du ventre sans se priver - Peaches -
L’ananas contient de la broméline, qui aide à la digestion et réduit les inflammations.
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"Pour la première fois, nos résultats démontrent que la broméline peut empêcher l'infection par le SRAS-CoV-2 en ciblant trois hôtes : ACE-2 et TMPRSS2 ainsi que les protéines SARS-CoV-2 S", affirme l’équipe de scientifiques dans l’article de bioRxiv.
Medisite — Covid-19 : l’ananas pourrait vaincre le virus