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Brouchtoucaille

[bruktukaj]
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Définitions de « brouchtoucaille »

Brouchtoucaille - Nom commun

  • Plat de ragoût extravagant et hétéroclite préparé traditionnellement pour une fête fictive, composé d'une variété éclectique de légumes et autres ingrédients, cuits selon différentes méthodes.

    La brouchtoucaille se prépare ainsi : prenez choux, artichauts, épinards, aubergines, laitues, champignons, potirons, cornichons, betteraves, raves, choux-raves, tomates, patates,...
  • (Par extension) Synonyme humoristique ou familier de 'boustifaille', désignant un repas copieux ou festin.

    Ainsi ces mouettes qui s’agacent l’une l’autre,...

Étymologie de « brouchtoucaille »

Néologisme fantaisiste de Raymond Queneau, dans le roman Saint Glinglin (1948). On peut y trouver le suffixe argotique péjoratif présent dans mouscaille ou boustifaille.

Usage du mot « brouchtoucaille »

Évolution historique de l’usage du mot « brouchtoucaille » depuis 1800



Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.