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Bruisiner
[brµisɛ̃e]
Définitions de « bruisiner »
Bruisiner - Verbe
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(Brasserie) (Vieilli) Réduire en fragments grossiers le grain germé.
Dans le monde des brasseries d'antan, 'bruisiner' évoque l'art délicat de fragmenter le grain germé, prélude essentiel à l'élaboration des saveurs.
— (Citation fictive)
Étymologie de « bruisiner »
Dérivé de l'ancien verbe bruisier, bruser, qui signifiait briser, broyer ; angl. to bruise, et qui paraît se rapporter à l'anglo-saxon brysan.Citations contenant le mot « bruisiner »
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Dans les vieilles brasseries de campagne, on pouvait entendre le doux murmure des moulins à bruisiner, un écho du temps où chaque grain germé racontait une histoire.
Julien Lefort — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le maître brasseur savait d'instinct quand il fallait bruisiner pour obtenir la saveur parfaite, un art transmis de génération en génération comme un secret bien gardé.
Sophie Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Bruisiner n'était pas simplement une étape dans le processus de brassage ; c'était une symphonie où chaque note grossièrement broyée contribua à l'harmonie finale de la bière.
Émile Garnier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle