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Burfi

[byrfi]
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Définitions de « burfi »

Burfi - Nom commun

  • Confiserie indienne à base de lait, souvent parfumée et sucrée, similaire à un caramel mou.

    Le grand monsieur est arrivé à l’heure du déjeuner. Avec juste une boîte de bonbons, des burfi tout bêtes. Pas d’argent, pas de vêtements, rien. Le sale chien.
    — Bulbul Sharma, Mangue amère

Étymologie de « burfi »

Du persan barfi, signifiant « d’aspect rappelant la neige ».


Sources et ressources complémentaires

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