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Céleri
[selœri]
Définitions de « céleri »
Céleri - Nom commun
-
(Botanique) Plante potagère, Apium graveolens L., de la famille des Apiacées, cultivée pour ses pétioles croquants ou son hypocotyle.
Le céleri, Apium graveolens, trône dans les potagers français non seulement pour ses pétioles croquants, mais également pour son hypocotyle savoureux, tous deux prisés dans la gastronomie contemporaine.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Céleri sauvage
Étymologie de « céleri »
Du lombard séleri (pluriel), du bas latin selinon issu du grec ancien σέλινον.Usage du mot « céleri »
Évolution historique de l’usage du mot « céleri » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « céleri » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « céleri »
Citations contenant le mot « céleri »
-
Ce qui me révolte : l'égoïsme. Chez les autres. Pas chez moi. Et le céleri. Chez moi. Pas chez les autres.
Francis Blanche -
Le céleri légume de saison qui va vous faire fondre avec les conseils du Chef Lucas Marini du L'arazur.
France Bleu — Le céléri avec le restaurant L'arazur à Antibes -
• 200 g de céleri-rave
Gastronomie. Recettes de fêtes : le cabillaud de Noël, céleri & sauce betterave -
Pour l'écrasé de céleri : 1 céleri, 40g de beurre, 100 à 150 ml de lait
France Bleu — RECETTE - Cabillaud en cuisson douce, panais, céleri et émulsion au cidre -
Si la raie aux câpres est la manière la plus traditionnelle de cuisiner ce grand poisson plat, goûtez à cette aile de raie effilochée proposée avec des tranches de céleri rôties et une sauce à la crème. C’est un délice.
Kiss My Chef — Aile de raie au céleri, l’assiette raffinée - Kiss My Chef -
· 50 g de céleri boule
Gastronomie. Recettes de fêtes : le cœur de saumon fumé vierge, mangue, céleri et confit d'agrumes
Traductions du mot « céleri »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | celery |
| Espagnol | apio |
| Italien | sedano |
| Allemand | sellerie |
| Chinois | 芹菜 |
| Arabe | كرفس |
| Portugais | salsão |
| Russe | сельдерей |
| Japonais | セロリ |
| Basque | apioa |
| Corse | sedi |