La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « cachaille »

Cachaille

Définitions de « cachaille »

Cachaille - Nom commun

  • Fromage fort traditionnel du sud-est de la France.

    Dans le comté niçois, la cachaille est faite à partir de brousse de vache.
    — Jean Froc, Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE