Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « cachaille »
Cachaille
Définitions de « cachaille »
Cachaille - Nom commun
-
Fromage fort traditionnel du sud-est de la France.
Dans le comté niçois, la cachaille est faite à partir de brousse de vache.
— Jean Froc, Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France