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Cachir
[kaʃir]
Définitions de « cachir »
Cachir - Nom commun
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(Cuisine) Saucisson algérien élaboré à partir de viande bovine.
« Le cachir, ce saucisson algérien emblématique, transforme la simplicité de la viande bovine en une symphonie de saveurs authentiques. »
— (Citation fictive)
Étymologie de « cachir »
De l'arabe kashir, dérivé de casher.Usage du mot « cachir »
Évolution historique de l’usage du mot « cachir » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cachir » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cachir »
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Par ailleurs, la campagne de prévention et les appels à la radio invitant les citoyens des wilayas de Khenchela et de Batna à ne pas consommer de cachir se poursuivent sans discontinuer, tandis que d’importantes quantités de ce produit ont été pesées et scellées pour être conservées dans les réfrigérateurs des commerçants concernés jusqu'au résultat définitif des analyses.
Suspicion de botulisme à Batna : le laboratoire d’hygiène conclut à un cachir impropre à la consommation | Radio Algérienne -
Il est brandi lors des manifestations en Algérie par la foule en colère contre la candidature d’Abdelaziz Bouteflika. Le cachir, saucisson à base de bœuf et/ou de volaille, est devenu un symbole contre la corruption.
Franceinfo — Algérie : le cachir, ce saucisson devenu symbole de la révolte des opposants au 5e mandat de Bouteflika -
Produit populaire typiquement algérien, le cachir est brandi par les manifestants ces dernières semaines pour dénoncer la corruption des tenants du régime. El Watan Magazine est allé à la rencontre des producteurs d’un aliment devenu, bien malgré lui, symbole de l’allégeance au pouvoir.
El Watan — Les producteurs de cachir affichent leur «neutralité politique» : Le cachir, victime collatérale ? | El Watan -
La charcuterie (comme le cachir ou les merguez) sont des produits très nuisibles pour notre santé.
http://www.lebuteur.com — Bien-être : Les pires aliments que vous puissiez consommer