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Cajasse
[kaʒas]
Définitions de « cajasse »
Cajasse - Nom commun
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Gâteau traditionnel à base de maïs originaire du Quercy.
Du pain, du fromage, une frotte à l’ail, un verre de vin sucré en été, des marrons grillés en automne, en hiver des cajasses de maïs dont je n’ai jamais retrouvé l’incomparable saveur, une pomme cuite, des nèfles, une pomme de mille graines, du chocolat, des noisettes, de la confiture de prunes, de la gelée de coings, que sais-je encore ?
— Christian Signol, Trésor d’enfance
Étymologie de « cajasse »
De l’occitan cajassa.Usage du mot « cajasse »
Fréquence d'apparition du mot « cajasse » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cajasse »
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Tiède, cette cajasse est aussi délicieuse.
SudOuest.fr — La recette : cajasse ultra-fondante aux pommes