Camerise

Définitions de « camerise »

Camerise - Nom commun

• Fruit comestible du chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea).

  […], la culture de vignes s’apparente beaucoup à celles des arbres fruitiers (pratiques, aménagements, interventions). Il en est de même pour les cultures de bleuets, framboises, camerises, etc.

Étymologie de « camerise »

Citations contenant le mot « camerise »

• Découvrez ce petit fruit local bien mauve qui tache les doigts. En saison pendant quelques semaines au début de l’été, on peut aussi trouver la camerise congelée toute l’année!

• La camerise, un petit fruit sauvage qui ressemble légèrement au bleuet, gagne en popularité.

• La camerise

• La camerise – ou chèvrefeuille, haskapou, honeyberry – est une petite baie qui ressemble au bleuet, mais de forme ovale et allongée. Elle pousse sous les climats des régions boréales et est reconnue pour sa grande valeur nutritive.

• Les 600 bouteilles de gin à la camerise Saisie38 sont disparues en 2 heures et 40 minutes, l'automne dernier.

• Des deux desserts à l’ardoise — une dense ganache avec camerise compotée et granola 100 % beurre et un financier avec chantilly et « crème caramel » —, on a préféré le premier, bien chocolaté. Mais, chocophiles, ne salivez pas trop vite, car il a été remplacé par un (sans doute délicieux) gâteau aux carottes avec argousier, camerise et babeurre. Il ne faut pas trop s’attacher aux menus dans ces restaurants qui évoluent avec la disponibilité des ingrédients aussi locaux que possible.

• La camerise est produite par un chèvrefeuille comestible que l'on retrouve à l'état sauvage un peu partout dans l'hémisphère nord.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire