Canneleur

Définitions de « canneleur »

Canneleur - Nom commun

• Outil de cuisine et de boulangerie servant à inciser fruits et légumes.

  À l'aide d'un canneleur prélevez un long zeste de pamplemousse. Si vous ne possédez pas de canneleur, utilisez un épluche-légume pour prélever une longue bande de zeste que vous recouperez ensuite en un long bâtonnet.

Évolution historique de l’usage du mot « canneleur » depuis 1800

Citations contenant le mot « canneleur »

• Avec un canneleur en main, chaque fruit devient une toile vierge prête à être transformée en œuvre d'art culinaire.

• Le secret de mes tartes aux fruits réside dans l'utilisation minutieuse du canneleur, qui permet des finitions parfaites et élégantes.

• Dans la cuisine de ma grand-mère, le canneleur était l'outil magique qui transformait les légumes en véritables joyaux pour nos repas familiaux.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire