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Cappelletti
[kapɛlɛti]
Définitions de « cappelletti »
Cappelletti - Nom commun
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(Cuisine) Pâte farcie en forme de petit chapeau, typique de la région d'Émilie-Romagne.
Les cappelletti, petits chapeaux de pâte farcie, incarnent l'essence culinaire de l'Émilie-Romagne.
— (Citation fictive)
Usage du mot « cappelletti »
Évolution historique de l’usage du mot « cappelletti » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cappelletti » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cappelletti »
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Dodus cappelletti fourrés au mascarpone, ricotta et tallegio, avec sauce au beurre, mosto cotto (réduction de moût de raisin) et jambon speck
La Presse — En vedette | Tomber dans les pâtes au Stellina | La Presse -
Couvrant l’intégralité du rayon des pâtes fraîches avec une soixantaine de références à son catalogue, l’entreprise propose toutes les pâtes simples (tagliatelles, spaghetti...) ainsi que des variétés farcies types raviolis et cappelletti aux recettes originales (saumon-champignons, brousse-basilic...). Une dizaine de recettes bio et six vegan sont également disponibles.
Var-Matin — Pâtes Lanza, la tradition fraîche et responsable - Var-Matin
Traductions du mot « cappelletti »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cappelletti |
| Espagnol | cappelletti |
| Italien | cappelletti |
| Allemand | cappelletti |
| Chinois | 卡佩莱蒂 |
| Arabe | كابيليتي |
| Portugais | cappelletti |
| Russe | каппеллетти |
| Japonais | カッペレッティ |
| Basque | cappelletti |
| Corse | cappelletti |