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Capucine tubéreuse
[kapysin tyberœs]
Définitions de « capucine tubéreuse »
Capucine tubéreuse - Locution nominale
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(Botanique) Plante résistante originaire des Andes possédant un tubercule comestible et présentant des propriétés diurétiques et anaphrodisiaques.
« Originaire des Andes, la capucine tubéreuse allie résilience et vertus bienfaitrices avec son tubercule comestible aux propriétés diurétiques et anaphrodisiaques. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « capucine tubéreuse »
- (Date à préciser) Composé de capucine et de tubéreuse.
Usage du mot « capucine tubéreuse »
Évolution historique de l’usage du mot « capucine tubéreuse » depuis 1800
Citations contenant le mot « capucine tubéreuse »
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Tendance: capucine tubéreuse et autres tubercules redeviennent à la mode
La Croix — Tendance: capucine tubéreuse et autres tubercules redeviennent à la mode -
En cuisine, vous dégusterez les fleurs de capucine tubéreuse au goût alliant piquant et sucré, de la même façon que celles de la capucine commune. Les feuilles peuvent aussi être ajoutées dans un mesclun. Concernant les tubercules, faites les cuire à l’eau, ils perdent alors le piquant qu’ils ont lorsqu’ils sont crus et offrent une saveur qui va du réglisse au fenouil en passant par l’anis voire une note de violette. Mais vous pouvez aussi les ajouter crus, râpés, aux crudités, comme un condiment.
Binette & Jardin — Capucine tubéreuse (Tropaeolum tuberosum), un tubercule délicieux : culture, plantation -
Origine: La capucine tubéreuse est originaire d’Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Colombie, Équateur). Elle a été introduite en Europe au XIXe siècle pour tenter de diversifier les tubercules face à la pomme de terre. Sans grand succès.
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Traductions du mot « capucine tubéreuse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tuberous nasturtium |
| Espagnol | capuchina tuberosa |
| Italien | nasturzio tuberoso |
| Allemand | knollige kapuzinerkresse |
| Chinois | 块茎金莲花 |
| Arabe | nasturtium درني |
| Portugais | capuchinha tuberosa |
| Russe | клубневая настурция |
| Japonais | 塊茎キンレンカ |
| Basque | tuberkulua |
| Corse | capucine tuberosa |