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Caquelon
[kaklɔ̃]
Définitions de « caquelon »
Caquelon - Nom commun
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Récipient de cuisson, généralement en terre cuite ou en fonte, doté d'un manche, utilisé principalement pour préparer et servir la fondue.
[…] chic du céleri rémoulade, le bifteck saignant, les pommes de terre sautées fondantes dans le caquelon.
— Annie Ernaux, La femme gelée
Étymologie de « caquelon »
Terme de Suisse romande du XVIIIe siècle, augmentative du français dialectal kakel « casserole de terre » dérivant de l'allemand Kachel.Usage du mot « caquelon »
Évolution historique de l’usage du mot « caquelon » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « caquelon » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « caquelon »
Citations contenant le mot « caquelon »
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Les 4 ingrédients de base de la fondue sont le fromage (200 g par personne), le vin blanc (40 cl par kg de fromage), l’ail (1 gousse) et la fécule. Commencez par frotter votre caquelon avec une gousse d’ail, ajoutez le vin et la fécule (de maïs ou de pomme de terre) et faites-le chauffer à feu doux, avant de mettre votre fromage (râpé pour les pâtes cuites, en petites morceaux pour les pâtes molles) et de le faire fondre lentement tout en mélangeant continuellement jusqu’à ce que la fondue soit homogène.
Kiss My Chef — Raclette et fondue, les indispensables de l’hiver - Kiss My Chef -
Insolite Tartegnin a prêté son caquelon aux Jeux olympiques de la Jeunesse de Lausanne. Depuis vendredi, il trône au milieu du village des athlètes.
Le caquelon de Tartegnin participera aux Jeux...
Traductions du mot « caquelon »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | caquelon |
| Italien | paiolo |