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Caramélisable

[karamelisabl]

Dernière mise à jour le 3 septembre 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « caramélisable »

Capable de subir le processus de caramélisation.

Parce qu’en cuisson, le sucre caramélisable peut être cancérigène si la canne est trop cuite.
— Christophe, agriculteur bio. "Les enjeux environnementaux sont forts"

Dérivé de caraméliser, avec le suffixe -able.