Carbendazime

Définitions de « carbendazime »

Carbendazime - Nom commun

• Substance phytosanitaire de formule chimique C9H9N3O2, utilisée comme fongicide systémique contre les maladies vasculaires telles que les fusarioses et le piétin-verse, ainsi que divers parasites cryptogamiques (botrytis, tavelures, cercosporioses, anthracnoses).

  Les bulbilles d’ail peuvent être traités au carbendazime ou à l’iprodione.

Étymologie de « carbendazime »

Évolution historique de l’usage du mot « carbendazime » depuis 1800

Citations contenant le mot « carbendazime »

• Le diéthofencarbe + carbendazime est très particulier du fait de sa spécificité à l’égard des souches de Botrytis résistantes aux benzimidazoles.

• « Ce sont les abricots les plus contaminés. Les fraises, cultivées le plus souvent hors sol, bénéficient d’un environnement plus contrôlé », explique le journal. Même si une confiture de fraises contient tout de même cinq fongicides ou insecticides. Surtout, des traces de pesticides interdits d’utilisation dans l’Union européenne en raison de leur nocivité ont été découvertes dans plusieurs confitures d’abricots : la carbendazime (dans 5 pots) et le thiophanate-méthyl (dans 4 pots).

• La confiture de fraises de Dordogne Reflets de France (marque de Carrefour) contient 5 fongicides ou insecticides. Les confitures d’abricots (Auchan La Gourmande, Confipote 65 % de fruits, Gerblé sans sucres ajoutés, Intermarché Paquito extra) contiennent deux pesticides interdits d’utilisation en Europe en raison de leur nocivité : la carbendazime et le thiophanate-méthyl. Des traces de carbendazime ont également été retrouvées dans la confiture d’abricots allégée Andros -30 % de sucres.

• Capital détaille en effet qu'au total, 22 références présentent des pesticides dans leurs compositions. Concernant les deux substances interdites dans l'Union européenne, il s'agit de la carbendazime et du thiophanate-méthyl et ils ont été détectés dans les pots de confiture des marques d’Auchan, Confipote, Gerblé et Paquito, quant à Andros, de la carbendazime a été détectée. 

• Un porte-parole de cette dernière, Stefano Bertolli, interrogé par l'AFP, s'est borné à indiquer que le carbendazime n'est pas utilisé dans la transformation.

• Carbendazime, INRS.

• Après avoir éliminé du marché national les pesticides agricoles comme le Propargite, l’Atrazine, le Carbendazime et l’Acetochlor, l’ONSSA envisage, également, comme l’indique Bladi, le retrait d’autres substances actives dont le Paraquat, le 1.3 Dichloropropène, Cyanamide Hydrogène et le Triasulfuron, au cours de l’année 2021.

• Pesticides, fongicides, perturbateurs endocriniens… « Plus de la moitié de nos références présentent au moins un résidu de pesticide. » Autre point inquiétant, « la présence de molécules suspectées d’être des perturbateurs endocriniens comme le carbendazime ». Dans l’Union européenne, cette substance est autorisée à l’état de résidus, mais interdite à l’état de trace. Or dans une sauce tomate basilic, le carbendazime a bien été retrouvée à l’état de trace. Un fongicide, le propamocarbe, entre aussi dans la composition de 20 préparations. Seules les sauces à la provençale sont épargnées.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire