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Carbo
[karbɔ]
Définitions de « carbo »
Carbo - Nom commun
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(Cuisine) Terme abrégé désignant une préparation de pâtes à la carbonara.
Des pâtes ..des lardons..une suggestion autre qu’une carbo?
Carbo - Adjectif
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(Cuisine) Abréviation de carbonara, une préparation culinaire italienne, souvent associée à des pâtes.
Et je vous le dis, ce n’est pas à Koh Lanta qu’ils vont pouvoir se régaler avec des spaghetti carbo!
Étymologie de « carbo »
Par apocope, début de carbonara (siècle à préciser).Usage du mot « carbo »
Évolution historique de l’usage du mot « carbo » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « carbo » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « carbo »
Citations contenant le mot « carbo »
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Pas pour rien que je me suis tant chicané avec le commissaire Gilles Courteau. Il s’est fait traiter de bedeau, et c’était mérité. Il prenait pour les Remparts de ses amis Jacques Tanguay et Patrick Roy contre les Saguenéens de mes amis Carbo et Asselin. Fallait faire justice !!!
Le Journal de Montréal — Ce cœur qui bat dans les régions | Le Journal de Montréal -
La viande du Carbo est d’une tendreté exceptionnelle et bien goûteuse. Les frites sont profondément dorées et craquantes.
La Presse — Les nombreux attraits de la Petite-Nation -
Un duo qu'on rencontre rarement, mais qui vaut le coup d'y goûter malgré tout. Laissez de côté les pâtes carbo et la bolognaise, osez ces spaghetti plus douces et plus légères. Si vous avez peur que le citron soit trop présent, rassurez-vous les autres ingrédients savent l'atténuer et le rendre moins acide. Plus consistant, cuisinez aussi un Mac & Cheese au saumon, un nid de crêpes au jambon et au fromage, et des roulés de lasagnes au reblochon.
Demotivateur — Recette spaghetti au citron et au parmesan -
Pour commencer et respecter intégralement le patrimoine de la gastronomie italienne, il s’agit d’abord de changer l’intitulé de ce plat. Dans le langage commun, la carbonara est devenue « carbo » et c’est justement là la première erreur que nous commettons. La carbo, telle que nous la cuisinons, se compose d’une espèce de bouillie de lardons revenue dans de la crème, et qui pour beaucoup, constituait nos menus quand nous étions étudiants. En gros, un plat facile, rapide et pas cher qui ne demande pas beaucoup de préparations.
So Soir — Pâtes à la Carbonara : 5 erreurs que nous commettons tous
Traductions du mot « carbo »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | carbo |
| Italien | carbo |
| Allemand | carbo |
| Portugais | carbo |